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【基本の料理】簡単スーチカー(豚肉の塩漬け)


材料
豚三枚肉のかたまり
適宜
 はちみつ
塩麹
 適宜


  1. 豚肉の三枚肉かたまりに塩をまんべんなく、まぶす。
    あれば、はちみつ、塩麹も一緒にまぶす。
  2. 保存容器に入れ1〜2日冷蔵庫でねかせる。
    ※鶏肉でも同様に行える。