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とろみ剤

とろみ剤一覧

※商品紹介文はメーカー様の商品ページより抜粋しています。

ソフティアS とろみ食用
  • 粉末は、ダマにならず、すばやく溶けます。
  • 味噌汁や牛乳など、さまざまな液体に、同じ添加量でとろみがつけられます。
  • 熱いものでも、冷たいものでも、同程度のとろみがつけられます。
  • 付着性が低くベタつかないため、口の中に入れても変わりません。
  • 食材の味や風味を損ないません。

取扱い商品


ソフティアS とろみ食用 スティック分包
 内容量 : 3g×50包 / 150g


メーカー : ニュートリー
メーカー商品紹介ページ


ソフティアG ゼリー食用
  • 少ない添加量で、しっかりゼリー化。調理のひと工夫で、食欲のそそる見た目に。
  • 嚥下適性に優れた、飲み込みやすいゼリーが作れます。
  • ゼリーは、60℃でも溶け出さず、温かいゼリーも冷たいゼリーも作れます。
  • 食品のベタつきを軽減でき、またパサつく食品もまとまりやすくなります。
  • ゼラチンや寒天に比べ、離水しにくい特長があります。

取扱い商品


ソフティアG ゼリー食用 スティック分包
 内容量 : 1.5g×50包 / 75g


メーカー : ニュートリー
メーカー商品紹介ページ


トロミアップ パーフェクト
ダマになりにくくなりました。
30秒で簡単にトロミがつきます。透明で無味無臭だから、飲み物におすすめです。
時間が経っても安定したトロミが維持できます。

取扱い商品


トロミアップ パーフェクト
 内容量 : 3g×25包 / 75g


トロミアップ パーフェクト
 内容量 : 3g×50包 / 150g


メーカー : 日清オイリオ
メーカー商品紹介ページ


トロメイクSP
  • すばやく溶けて、トロミも安定
    ・時間が経ってもトロミの状態は変わりません
  • 食品本来のおいしさをそのままに!
    ・付着性が低くベタつかない
  • いろいろな食品に使える高い汎用性!
    ・お茶・牛乳・栄養食・オレンジジュースなど、いろいろな食品で安定した粘度を示します
    ・冷たくても温かくてもトロミの状態はほぼ一定しています

取扱い商品


トロメイクSPスティック10
 内容量 : 2.5g×10包 / 25g


トロメイクSPスティック40
 内容量 : 2.5g×40包 / 100g


メーカー : 明治
メーカー商品紹介ページ